劣币驱良币，“紫色黄金”蒙尘搀杂使假“洋蜂胶”什么时候休？ 2022-12-08 12:20:25来历: 中国食物报

辛苦的小蜜蜂，有一种奇异劳动的结晶——蜂胶，是它从植物体上收集树脂与其上颚腺排泄物和蜂蜡等加工而成的胶状物资，然后将其涂布在蜂巢裂缝，使蜂巢无菌，避免病敌害侵扰。因其希少，素有“紫色黄金”之称。

迄今为止，世界列国的蜂胶研究者已从蜂胶平分离判定出600多种化合物。此中，最具代表性的黄酮类化合物204种、萜类化合物231种、酚类化合物194种，还含有多种氨基酸、维生素和微量元素等人体所需的营养物资。是以，蜂胶除是一味《药典》法定的中药外，仍是人们青睐的营养保健食物。2000年以来，火热的国内蜂胶市场吸引“洋蜂胶”经由过程代办署理和电商平台“自营”“全球购”“海外专营店”“海外旗舰店”等渠道涌入中国市场，或从Australia、新西兰等境外直邮，或从国内郑州、上海、中国香港等地直接配送，配送的产物别离来自多个国内保税区。

今朝，我国已成为全球进口蜂胶的最年夜市场。进口蜂胶环境如何，若何保障国人安心消费？多年来公家对进口蜂胶是不是是正规保健食物、质量若何有良多投诉和疑虑，网上也多有反应和暴光。前不久，中国蜂产物协会（以下简称“中国蜂协”）对网购跨境进口蜂胶进行了市场查询拜访。成果注解：很多网销进口蜂胶产物存在背规发卖、搀杂使假和背法宣扬等环境，严重影响国内蜂胶市场秩序，存在食物平安隐患。

市场：洋蜂胶未经国度保健食物注册能安心吗？

中国蜂协对消费者投诉进口蜂胶产物天资、子虚告白和产物质量问题进行市场查询拜访后认为，进口蜂胶产物的市场准入是要害关键之一，大都进口（跨境）蜂胶产物未在我国注册保健食物，处在监管的灰色地带。

据查询拜访，今朝多家电商平台网售标示进口蜂胶产物有1000多种，而中国国度有关部分核准的保健食物批号的进口蜂胶产物唯一15种；在被查询拜访的32款产物中，有31款产物未获得保健食物批号，占样本总数的97%。特殊是Australia、新西兰等一些根基不产蜂胶国度的所谓“洋蜂胶”，已占国内蜂胶市场约40%份额。

“蜂胶不是通俗食物，我国对蜂胶产物实施保健食物注册治理。”中国蜂协常务副会长孙国峰介绍，按照我法律王法公法律律例，在中国境内出产发卖的蜂胶产物必需申请国度保健食物注册，由国度有关部分遵照法定法式、前提和要求，对申请注册的保健食物的平安性、有用性、质量可控性和标签仿单内容等进行系统评价和审查，获得注册批号后才能出产发卖。国度已核准蜂胶产物有加强免疫力、辅助降血糖、辅助降血脂等17个保健功能。

记者查询拜访发现，电商平台上诸多国外“蜂胶原胶”“自然蜂胶”“黑蜂胶”打着“降血糖降血压降血脂、芳华保鲜、肌肤美颜、滋养卵巢、养护心脑健康、滋补中老年”的传播鼓吹。记者扣问可否供给检测证书和进口批文等，客服或语焉不详或敷衍说，品牌方供给证书比力麻烦，时候较长。

中国蜂协蜂胶专委会主任吕泽田指出，国产蜂胶产物必需取得保健食物证书才能出产发卖，只能标注被核准的保健功能，而年夜大都跨境进口的蜂胶产物，却以进口许可证号、收支境查验检疫卫生证书、进出口食物标签审核证书、出口方供给的答应发卖证实或授权书等作为市场准入许可，打着保健功能和疗效的招牌在华发卖。未在我国申报保健食物注册的“洋蜂胶”，其企业环境、利用原料、保健功能、食物平安均没法证实其是不是正当合规，背反了我国对蜂胶产物治理的有关划定。放任其进口不但侵害消费者权益和健康，还掉法令律例履行的公道与公信。

持久从事蜂胶出产、熟习蜂胶市场的北京乐平生蜂胶生化高新手艺有限公司董事长姜德勇很是无奈地对记者说，真正正当合规的国外蜂胶厂家有进口蜂胶保健食物批文的很少，很希奇的现象是有保健食物批文的正规蜂胶发卖环境其实不好，而没有批文的所谓进口蜂胶产物卖得倒很好。

多家国内蜂胶出产企业反应，这些年，有关部分对本土蜂胶等保健食物企业监管十分严酷，而对跨境购蜂胶倒是“网开一面”，使其享受着分歧的国平易近待遇。国产正规蜂胶产物遭到背规进口蜂胶的严重冲击，恶性竞争使良多企业深陷窘境。

检测：搀杂使假洋蜂胶比例超六成

电商平台和网购的大都洋蜂胶未经中国保健食物注册，它们以“自然正品”“高浓度”“品牌直供”“国际专家承认”等宣示进入中国消费市场，吸惹人们采办，其产物真实性若何？

中国蜂协的查询拜访陈述显示，2020年以来，从京东、天猫等网购电商平台抽检网销的32款进口（跨境）蜂胶产物，拜托国度权势巨子检测机构进行了真实性检测。检测成果显示，9款产物中含有杨树胶成份、12款产物杨树胶掺入风险较高，涉嫌搀杂使假蜂胶产物的比例高达66%。

《蜂胶》国度检测尺度（GB/T24283-2018）草拟单元浙江年夜学动物学院胡福良传授指出，蜂胶国标划定蜂胶不该报酬添加任何树脂和其他矿物生物或其提取物资，非蜜蜂收集、人工加工而成的任何树脂胶状物不该称之为蜂胶。

“我河山生土长的中华蜜蜂不克不及出产蜂胶，占我国蜂群总数三分之二以上的意年夜利蜜蜂的采胶能力一般，每群蜂的蜂胶年产量平均只有150克摆布，全国产量有限。”胡福良传授介绍，在原料的紧俏和好处的驱动下，市场上呈现了造假者操纵杨树芽、杨树皮等熬制“杨树胶”，以其色彩、状况、口感近似蜂胶的特点冒充蜂胶，报酬添加类黄酮晋升总黄酮含量和不明物资假充蜂胶等搀杂使假现象。

“蜂胶产物只有真实才有价值。”吕泽地主任暗示，暴利差遣是问题“洋蜂胶”的动力。今朝市场1000克蜂胶原料价钱为1200—1400元摆布，而一些人工熬制的杨树胶价钱仅为200元摆布，假蜂胶利润惊人。

“澳、新、美、加等国没有相干蜂胶的国度尺度和行业尺度，在年夜部门产物的标签上也没有相干尺度标注。”孙国峰指出，好比有些进口蜂胶胶囊发卖价钱仅为0.16—0.27元/粒。而真实的蜂胶制成的软胶囊，仅蜂胶原料一项，其每粒平均本钱就到达0.40元摆布，远远跨越进口蜂胶产制品的发卖价钱。更况且进口蜂胶假如真材实料，其原料价钱、出产和运营本钱要高在国产蜂胶产物。是以，这类不正常的价钱倒挂也是判定进口假蜂胶的主要身分。

吕泽田曾考查过量国蜂胶市场。他介绍，中国、巴西、伊朗、土耳其是蜂胶产量年夜国，Australia和新西兰根基不出产蜂胶原料，像新西兰也不答应其他国度的蜂胶进口，本国蜂胶产量不足以构成财产。所有来自澳、新的蜂胶产物根基为华人进口冒充蜂胶的杨树胶，在本地加工而成，然后冠以澳、新蜂胶，中国导游对本地免税店售卖假蜂胶心知肚明。美国、加拿年夜蜂胶产物的环境与澳、新根基类似。巴西固然生产蜂胶原料，但产物仅限在蜂胶液，胶囊剂、片剂、粉剂均没有，这类剂型的巴西蜂胶产物涉嫌冒充。

这些所谓进口蜂胶在华首要经由过程网购、邮购等情势大举发卖，此中不乏一些知名洋品牌。查询拜访估算，澳、新假蜂胶年发卖额近2亿元人平易近币，年产假蜂胶软胶囊一亿粒（0.5g/粒）摆布，根基都卖给了中国人。

行业尺度蜂胶真实性辨别法——高效液相色谱法牵头草拟人、ISO蜂胶国际尺度注册专家周萍告知记者，有些消费者盲目崇洋，觉得“洋货”就是高品质，电商操纵这同心专心理销售进口“蜂胶”。检测数据显示，进口蜂胶充溢年夜量冒充伪劣产物，好比巴西蜂胶又称绿蜂胶，有的厂家挖空心思出产加了绿色素、调合油外不雅呈翠绿色的所谓“巴西绿蜂胶”产物，经检测里面巴西蜂胶成份为0。却不知，巴西绿蜂胶成品的外不雅应当是棕褐色的。

监管：遏制进口假蜂胶泛滥须消弭监管盲区

最近几年来，在国内不竭打假的压力下，原在电商平台直接发卖冒充进口蜂胶产物的国内企业根基消逝，年夜部门转为跨境电商发卖体例。跨境假蜂胶回避市场监管，对正规产物造成庞大的市场冲击，严重侵扰市场秩序，存在食物平安隐患。

中国蜂协常务副会长孙国峰指出，我国是蜂胶出产和消费第一年夜国，为保障消费者合法权益，保障蜂胶出产经营企业公允有序竞争，不竭晋升中国蜂胶国际商业竞争力，应采纳有用办法解决进口假蜂胶食物平安监管盲区问题。

“高位兼顾、多方施治，自动承当主体责任。”孙国峰认为，增强对跨境电商蜂胶产物的有用监管，应落实有关法令律例实施保健食物注册治理，无国度保健食物核准证书的一概退市下架禁销；海关对无中国保健食物批号的进口蜂胶产物谢绝进口和保税；电商平台要当真审核进口蜂胶产物天资，制止无保健食物批号和检测及格陈述的进口蜂胶产物发卖；按期进行市场抽检，对搀杂使假、子虚宣扬的依法处置，震慑犯警行动。

“全球蜂胶产量唯一约1000吨，我国每一年蜂胶产量仅350吨摆布，求过于供，是以要为进口蜂胶真品原料和产物开绿灯填补缺口。今朝我国首要从巴西进口蜂胶原料和产物，蜂胶出产年夜国伊朗、土耳其等国蜂胶原料和产物几近没有进口。”吕泽田建议国度有关部分积极与这些国度沟通协商进口真蜂胶，知足市场需求。

孙国峰强调，消费者应科学认知理性消费蜂胶产物。我国在蜂胶尺度和检测方式����Ϸayx.txt方面已处在国际领先程度，对蜂胶产物实施保健食物治理，质量监管要严在年夜部门国度。分歧产地的蜂胶保健结果差别不年夜，消费者在采办国表里蜂胶产物时，认准保健食物注册的“蓝帽子”批号便可，切勿感觉“国外的月亮比中国圆”，造成没必要要的损掉。

（编纂 李闯）

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